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煮込みカレー肉うどん

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食材(2人前)
 

100時間カレールー          280g        
うどん                                2玉        
豚バラ                                200g        
玉ねぎ                                1/4ヶ        
麺つゆ(二倍希釈)         150cc        
水                                        300cc        
生姜                                    少々        
水菜                                    少々        
七味                                    少々        



作り方
 

1    野菜をカットする
     玉ねぎ、水菜をカットする 

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2   スープを作る
    うどんと水菜、

    七味以外を鍋に入れ 
    中火で沸す 
    沸いたら灰汁を取り、
    うどんを入れ、規定時間茹でる 

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3   盛り付ける
     丼のお皿にうどんとスープを先に
     入れ、上にお肉を乗っける 
     水菜を添えて七味をかけて完成

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